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大拱桥--暨南大学学生门户 »《食品科技文献检索》
课程编号 8140036
课程名称 食品科技文献检索
课程学分 1学分
考试类型 笔试
本学期开课次数 0次
平均分
（不含零分）		 NAN分
平均分
（不含挂科）		 NAN分
成绩中位数 分
成绩标准差
（不含零分）		 NAN
挂科率
（不含零分）		 NAN%
零分率 NAN%
授课教师 汪勇  
开课专业 食品科学与工程  
课程介绍 食品科技文献检索 课程中文简介
本课程是食品科学与工程与食品质量与安全专业选修课程，通过课程学习，使得本专业学生掌握食品科技文献的检索和利用，熟悉世界科技领域三大引文数据库的使用。同时掌握暨南大学中英文期刊、专利、标准、学位论文等数据库的检索，利用查找的科技文献的撰写文献综述。重点内容为SCI
、EI
、ISTP
以及科技论文写作。


Course Description
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