| 名称 | 食品添加剂 现状.生产.性能.应用 | |
| 索引号 | TS202/931 | |
| 分类号 | TS202 TS202(食品原料及添加剂) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 金时俊、 | |
| 出版社 | 上海 : 华东化工学院出版社, 1992.8 | |
| ISBN | 7-5628-0229-7 | |
| 页数 | 379页 ; 19cm | |
| 价格 | CNY8.00 | |
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| 简介 | ||
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