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名称 厨房饮食设备
索引号 158833
分类号
(| 08 环境公报)
作者 朱良银、郭世顺、
出版社 北京 : 人民军医出版社, 1991.5
ISBN 7-80020-218-6
页数 134页 ; 20cm
价格 CNY3.20
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简介
注解 本书介绍了厨房饮事设备的配置、使用、维修与保养的一般知识,并有相应的结构图、原理简图或照片及外形主体图片等・