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名称 花卉入肴菜谱
索引号 125982
分类号
(| 08 环境公报)
作者 何国珍、
出版社 北京 : 中国食品出版社, 1987.5
ISBN 7-80044-043-5
页数 104页 ; 19cm
价格 CNY0.68
标签 生活、电子书、美食、
简介
注解 介绍了19种我国著名传统花卉用于配料时, 经炖煨、滑炒、酥炸、或入羹肴等的烹饪方法・