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名称 天然食用香料生产与应用
索引号 624810
分类号
(| 08 环境公报)
作者 林进能、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 1991.8
ISBN 7-5019-0957-1
页数 454页 ; 27cm
价格 精装
标签
简介
注解 介绍了天然食用香料在我国的发展、分布和利用价值, 并详述了50种香料植物的学名、别名、商品名与加工精制等・