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名称 食品卫生处理 [YW] : 食品行业管理人员的培训指南
索引号 641523
分类号
(| 08 环境公报)
作者 雅各布 迈克尔、陈松林、
出版社 北京 : 人民卫生出版社, 1991.4
ISBN 7-117-01542-X
页数 88页 ; 26cm
价格 CNY3.00
标签
简介
注解 世界卫生组织委托中华人民共和国卫生部由人民卫生出版社出版本书中文版. -- c1986. -- ISBN92-4-120732-9 叙述了食品污染的原因、食品污染的预防、食品的安全操作・