| 名称 | 旅游饭店餐饮管理 | |
| 索引号 | 786236 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 吕建中、 | |
| 出版社 | 杭州 : 浙江摄影出版社, 1991 | |
| ISBN | 7-80536-107-X | |
| 页数 | 493页 : 图表 ; 21cm | |
| 价格 | CNY8.00 | |
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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