名称 食品化学实验
索引号 TS201.2-33/961
分类号 TS201.2-33
TS201.2(食品化学)
TS201(基础科学)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 吴仲儿、黄绍华、李志达、佘世望、
出版社 广州 : 暨南大学出版社, 1994.8
ISBN 7-81029-307-9
页数 143页 ; 19cm
价格 CNY5.80
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