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名称 | 食品生物化学 |
| 索引号 | 624131 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 宁正祥、赵谋明、 | |
| 出版社 | 广州 : 华南理工大学出版社, 1995.6 | |
| ISBN | 7-5623-0675-3 | |
| 页数 | 404页 ; 26cm | |
| 价格 | CNY19.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 食品系列教材 | |
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