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名称 美国《食物与营养百科全书》选集. 2. , 饮食与保健
索引号 R151/901/2
分类号 R151/901
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 恩斯明格、A.H.、王淮洲、
出版社 北京 : 农业出版社, 1989.6
ISBN 7-109-01080-5
页数 225页 ; 26cm
价格 CNY15.00
标签
简介
注解 书名原文:Foods and nutrition encyclopedia 食物与营养.－478页,饮食与保健.－225页,疾病与饮食.－308页,营养素.－286页,食物成分.－189页