| 名称 | 烹饪营养入门 | |
| 索引号 | R154/911 | |
| 分类号 | R154 R154(食物的调配,烹饪,运输,保藏与营养) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | 李子厚、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国旅游出版社, 1990.5 | |
| ISBN | 7-5032-0273-4 | |
| 页数 | 256页 ; 19cm | |
| 价格 | CNY4.10 | |
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