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名称 中国野菜图谱
索引号 640271
分类号
(| 08 环境公报)
作者 陶桂全、
出版社 北京 : 解放军出版社, 1989.5
ISBN 7-5065-0564-9
页数 279页 : 彩图 ; 19cm
价格 精装
标签 植物、图谱、野菜、科普、自然、实用、绘本、学习、
简介
注解 本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明・
书籍简介

中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查，收集了100个品种和56个参考品种，编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著 。
本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明。