名称 素食药膳
索引号 041707
分类号
(| 08 环境公报)
作者 蔡元海、
出版社 福州 : 福建科学技术出版社, 1990.11 1992.7重印
ISBN 7-5335-0410-0
页数 184页 : 彩照 ; 19cm
价格 CNY5.10
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简介
注解 蔡元海(1922- ),福建泉州人,华丰贸易公司总会计师,并在华侨大学兼任会计学课程客座教席 分为:药膳、药粥两部分・介绍了其功用、制作、药效等・