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名称 水果蔬菜薄膜气调贮藏
索引号 634568
分类号
(| 08 环境公报)
作者 侯东明、江亿、
出版社 北京 : 清华大学出版社, 1992.6
ISBN 7-302-00995-3
页数 214页 ; 19cm
价格 CNY3.40
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简介
注解 本书分析了薄膜气调贮藏方式的物理机理,讨论了各种因素对贮藏环境的气体成分及贮藏效果的影响・