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名称 中国食用菌栽培学
索引号 634739
分类号
(| 08 环境公报)
作者 杨新美、
出版社 北京 : 农业出版社, 1988.9
ISBN 7-109-00128-8
页数 584页 : 彩照 ; 26cm
价格 精装
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简介
注解 本书阐述了食用菌的形态结构、分类、遗传与良种选育、生理、生态以及菌种的制作技术,还介绍了我国食用菌用林的培育和作用・分述了蘑菇、香菇、黑木耳、银耳、草菇、茯苓、猴头菌、金针菇、滑菇等10余种食用菌的栽培方法・