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名称 计算机技术在食品工业中的应用 [YW]
索引号 079338
分类号
(| 08 环境公报)
作者 萨吉、裴珉、崔士义、史秀珍、马莎、
出版社 北京 : 轻工业出版社, 1990.11
ISBN 7-5019-0817-6
页数 493页 ; 19cm
价格 CNY13.50
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简介
注解 书名原文: Computer-Aided techniques in food technology. 本书著者原题无汉译名・