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名称 米糠油加工及其副产品利用
索引号 624506
分类号
(| 08 环境公报)
作者 周永祥、赵和林、
出版社 北京 : 中国食品出版社, 1987.5
ISBN 7-80044-097-4
页数 140页 : 插图 ; 19cm
价格 CNY0.94
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简介
注解 介绍了米糠油的组成及其营养价值、各种加工方法、及加工过程中的综合利用・