大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 煮糖过程的强化 [YW]
名称 煮糖过程的强化 [YW]
索引号 137736
分类号
(| 08 环境公报)
作者 卡略罗 В.Т.、库金琴科 В.Р、阿尔久赫夫 Ю.Г.、基杜什勒 Б.Г.、杜松龄、孙占奇、
出版社 北京 : 轻工业出版社, 1989.4
ISBN 7-5019-0041-8
页数 209页 ; 19cm
价格 CNY4.75
标签
简介
注解 根据苏联《Легкая ипищевая промыщленнось》1981年俄文版译出・书名原文: Интенсификация процесса уваривания утфелей・ 概括强化煮糖过程中传热和传质的研究结果・