| 名称 | 鲜蛋加工与贮存技术 | |
| 索引号 | TS253.4/891 | |
| 分类号 | TS253.4 TS253.4(蛋品加工及制品) TS253(蛋品加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 任祖伊、胡剑崢、 | |
| 出版社 | 北京 : 农业出版社, 1987 | |
| ISBN | 7-109-00093-1 | |
| 页数 | 138页 ; 19cm | |
| 价格 | CNY1.15 | |
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