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名称 微生物与发酵工程
索引号 132870
分类号
(| 08 环境公报)
作者 胡永松、王忠彦、
出版社 成都 : 四川大学出版社, 1987.9
ISBN 7-5614-0009-8
页数 419页 ; 19cm
价格 CNY2.18
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简介
注解 本书在论述微生物生物学的基础上,系统全面地介绍了微生物在发酵工程中的应用・