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名称 发酵调味品生产技术. 上册. , 微生物基础知识
索引号 136592
分类号
(| 08 环境公报)
作者 上海市粮油工业公司技校、上海市酿造科学研究所、
出版社 北京 : 轻工业出版社, 1978
ISBN
页数 261页 ; 19cm
价格 CNY0.57
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