| 名称 | 调味品加工与检验 | |
| 索引号 | 131545 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 王瑛、 | |
| 出版社 | 上海 : 上海科学技术出版社, 1987.3 | |
| ISBN | ||
| 页数 | 274页 : 19cm | |
| 价格 | CNY1.40 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 本书介绍了酱油、食醋、味精和其它调味品的加工和检验・ | |
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