大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 膳宿服务业通论
名称 膳宿服务业通论
索引号 080328
分类号
(| 08 环境公报)
作者 拉亭 J.W.、尼内米尔 J.D.、李书铭、顾群、
出版社 北京 : 旅游教育出版社, 1990.4
ISBN 7-5637-0144-3
页数 318页 ; 20cm
价格 CNY4.50
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简介
注解 著者原题:杰拉尔德·W·拉亭,杰克·D·尼内米尔 本书涉及旅馆管理各主要领域,内容丰富,是当代旅馆管理理论、管理方法、管理技巧和管理经验的科学总结・