| 名称 | 白酒酿造的科学与技术 | |
| 索引号 | 624685 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 秦含章、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国轻工业出版社, 1997 | |
| ISBN | 7-5019-2008-7 | |
| 页数 | 490页 ; 26cm | |
| 价格 | CNY88 | |
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