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名称 | 食品分析大全. 第一卷 |
| 索引号 | TS207/981/1 | |
| 分类号 | TS207/981 TS207(食品标准与检验) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 国家进出口商品检验局食品分析大全编写组、 | |
| 出版社 | 北京 : 高等教育出版社, 1997 | |
| ISBN | 7-04-006131-7 | |
| 页数 | 959页 ; 26cm | |
| 价格 | 精装 | |
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| 简介 | ||
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