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名称 饭店英语
索引号 H31/8927
分类号 H31
H31(英语)
H3(常用外国语)
H(语言、文字)
作者 艾群、
出版社 北京 : 外语教学与研究出版社, 1988.11
ISBN 7-5600-0483-0
页数 298页 ; 19cm
价格 CNY2.95
标签 英语、
简介
注解 本书用浅近的英语写成,一律附汉语参考译文,分七个单元,系统介绍了饭店各部门的工作・
书籍简介

随着我国改革开放政策的深入实施，我国的旅游事业得到了空前的发展。日益发达的旅游业又带动了旅游服务行业的大发展，其中饭店业的发展尤其迅速。一座座现代化的饭店大楼雨后春笋般地拔地而起，给许多古老和新兴的城市增添了无限风光。这些现代化的饭店设备良好，管理有方，因而经济效益也比较高。它们凭着优越的工作条件，丰厚的工资和现代化企业的魅力，日益成为广大青年向往的热门行业。这些饭店多以接待外宾为主，所以对职工的

书籍目录

前言
第一单元 预定房间
第二单元 接待
第三单元 店内服务
第四单元 餐饮
第五单元 客房管理
第六单元 批评意见
第七单元 结账离店
附录一：饭店组织机构图
附录二：一些国家和地区简况
附录三：字母顺序表
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