名称 当代世界经济实用大全
索引号 F11-62/901
分类号 F11-62
F11(世界经济关系、国际经济关系)
F1(世界各国经济概况、经济史、经济地理)
F(经济)
作者 中国社会科学院世界经济与政治研究所、世界经济编辑部、
出版社 北京 : 中国经济出版社, 1990
ISBN 7-5017-0216-0
页数 1082页 ; 26cm
价格 精装
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简介
注解
书籍简介

本书全面系统地阐述了酒店培训管理中的基本要点,包括酒店培训概述、酒店培训系统、酒店培训需求调查及分析、酒店培训计划、内容与方法、课程设计、培训师资管理、评估与反馈等具体结构。本书着重论述了酒店应如何进行培训组织和管理工作,注重酒店训实用性和可靠性。

书籍目录

序
第一章酒店培训概述
第一节酒店培训的涵义. 性质和意义
第二节酒店培训基本原理
第三节酒店培训的原则
第二章酒店培训系统
第一节酒店培训系统的要素