| 名称 | 食品生产基础技术. 下册 | |
| 索引号 | TS2/892/2 | |
| 分类号 | TS2/892 TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 杭州食品厂、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国食品出版社, 1988.8 | |
| ISBN | 7-80044-114-8 | |
| 页数 | 314页 ; 19cm | |
| 价格 | CNY3.40 | |
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| 简介 | ||
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