大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 果酒和果汁饮料实用显微图谱
名称 果酒和果汁饮料实用显微图谱
索引号 624787
分类号
(| 08 环境公报)
作者 吕提 H.、费策 U.、杜朋、杜莹、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 1994.4
ISBN 7-5019-1603-9
页数 132页 ; 20cm
价格 CNY14
标签
简介
注解 英文题名:Practical microscopic evaluation of wines and fruit juices 一、技术说明、标本的判断,二、显微图谱(70幅)、微生物菌种、由微生物引起混浊物、其他浑浊物・