本书包括五个部分。第一部分“体外培养的基本原理与技术”集中介绍细胞培养、组织培养及器官培养的基本概念、基本原理和基本技术等基础性内容。第二部分“动物基本组织的体外培养”围绕上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大基本组织，对各种细胞的体外培养原理与技术分别进行介绍。第三部分“特殊类动物细胞的体外培养”着重介绍动物肿瘤细胞、病原微生物、医学寄生虫以及无脊椎动物细胞的培养原理与技术。第四部分“体外培

前言
绪论
一、体外培养的概念
二、体外培养技术的发展历史
(一)体外培养技术的创立
(二)体外培养技术的发展
(三)我国体外培养工作的发展情况
三、体外培养技术的主要类别
四、体外培养技术的应用
(一)在组织学与胚胎学以及细胞生物学领域的应用
(二)在肿瘤学方面的应用
(三)在微生物学领域的应用
(四)在免疫学方面的应用
(五)在药理学领域的应用
(六)动物细胞与微生