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名称 服务运作管理
索引号 F719/20012
分类号 F719
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 施迈纳、刘丽文、
出版社 北京 : 清华大学出版社, 2001.1
ISBN 7-302-04081-8
页数 287页 : 图,照片 ; 26cm
价格 CNY36.00
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简介
注解 并列题名：Service operations management 本书中文版专有出版权由Prentice-Hall公司授予清华大学出版社独家出版 本书原名:Service operations management 书目(第284-287页)
书籍简介

服务运作管理是指对服务业企业运作过程及其运作系统的设计、计划、组织和控制。本书较全面地介绍了服务运作管理的基本概念和主要方法，并运用大量的实例、实地考察和企业案例来说明问题。

书籍目录

译者序
前言
第一章服务的本质
1. 1什么是服务
服务业的规模
生产率. 服务及有关误区
1. 2服务的特性
1. 3服务业企业中