《毛细管电色谱及其应用》内容简介：毛细管电色谱(CEC)是近年发展起来的新型微分离分析技术。《毛细管电色谱及其应用》以作者的研究工作为基础，比较系统、全面地介绍了毛细管电色谱微分离分析技术的方法、原理、现状和发展动态。《毛细管电色谱及其应用》共分七章，内容包括：绪论、毛细管电色谱理论基础、毛细管电色谱的仪器装置和检测技术、毛细管电色谱的固定相和流动相及操作参数的影响、毛细管电色谱的应用、毛细管电色谱用于拆分手性化合物等。