本书吸收了国内外旅游企业人力资源管理理论研究成果和实际案例，将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来，完全和系统地阐述介绍了旅游企业人力资源的基本原理和构架，突出基于竞争优势的企业经营战略与人力资源管理互动关系，通过典型案例，使基本理论与重要事件赋予其中。
本书共分十章，注重理论和实践相结合，每章附有案例与复习思考题，有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。本书适用于大专院校旅游专业教学使用，也可供学习研究旅游业人力资源开发与管理的各类人员阅读。作者在写作过程中吸收了国内外最新的人力资源管理理论与研究成果，参考了国内外有关教材、专著、案例和文献资料。