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名称 临床肠外与肠内营养
索引号 R459.3/20021
分类号 R459.3
R459.3(饮食疗法,临床营养学)
R45(治疗学)
R4(临床医学)
R(医药,卫生)
作者 蒋朱明、蔡威、
出版社 北京 : 科学技术文献出版社, 2000
ISBN 7-5023-3531-5
页数 627页 ; 26cm
价格 精装
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简介
注解 并列题名：Clinical Parenteral and Enteral Nutrition 蒋朱明(1935～)，北京协和医院外科主任医师、外科教授、博士生导师，美国外科医师学会会员・主编《中国临床营养杂志》、《肠外与肠内营养》等・ 本书共分四章，分别论述了肠外与肠内营养的基础理论，实用肠外与肠内营养的制剂、基本应用技术与管理，肠外与肠内营养在各类疾病治疗中的应用，及其研究方法与临床应用等・
书籍目录

第一篇 肠外与肠内营养的基础理论
第一章 肠外与肠内营养的发展史
第二章 胃肠道生理及营养素的消化和吸收
第三章 能量代谢
……
第二篇 肠外与肠内营养的实用制剂、基本应用技术与管理
第十八章 常见肠外营养制剂
第十九章 肠内营养制剂
第二十章 中心静脉、周围静脉和周围静脉的中心静脉置管（PICC）的技术与要求
……
第三篇 肠外与肠内营养在各类疾病治疗中的应用
第二十五章 临床肠外与肠内营养支持
第二十六章 临床营养研究的新战略
第二十七章 肠粘膜屏障损害与肠外/肠内营养
……
第四篇 肠外与肠内营养的研究方法与临床应用
第四十章 氮的测定及氮平衡的评估
第四十一章 氨基酸分析的原理和方法
第四十二章 血清游离脂肪酸的测定
……