《生物工程生物技术专业英语》取材于两本著名的生物工程方面的科普著作，共七章，约10万英语字，内容覆盖生物工程的主要领域。课文除直接采用原书章节外，编排尽量参照New Concept English的形式。如课文正文都注有行次。课文后有生词表（注明音标）和注释。注释分为文字和专业两方面，文字方面注释包括科技英语常用句型和容易混淆的文法等共49条；专业方面注释系考虑到学生还未接触到专业，为帮助理解课文，对某些名词和内容，给出科普性质的解释，共36条。并有结合课文的大量习题，包括阅读理解、词汇（如对课文中出现的关键或难理解的词给出英语释义）、词或词组的用法（包括对容易混淆的词对，通过造句表示两者的区别以及以某些常用词或词组进行造句练习）、句型和文法、翻译（取自课文）和写作（取自科技文献，还有写书信和摘要等）。书末附有书中出现的一般常用和化学、化工、生物方面的前、后缀和构语成分，语法、句型、词和词组的用法索引以及总词汇表。免费向教师提供习题参考答案。

Chapter 1 Introduction
Chapter 2 Biochemistry of Growth and Metabolism
Chapter 3 Applied Genetics
Chapter 4 Fermentation Technology
Chapter 5 Enzyme and Immobilized Cell Technology
Chapter 6 Downstream Processing in Biotechnology
Chapter 7 Instrumentation
Chapter 8 Processes and Products Dependent on Cultured Animal Cells
Chapter 9 Products from Plant Cells
附录1 常用前缀、后缀和构词成分
附录2 常用化学、化工、生物前缀、后缀和构词成分
附录3 语法、句型、词和词组的用法索引
附录4 总词汇表
附录5 主要参考书目