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名称 中药保健食品研制与开发
索引号 624487
分类号
(| 08 环境公报)
作者 党毅、肖颖、
出版社 北京 : 人民卫生出版社, 2002
ISBN 7-117-04965-0
页数 360页 ; 26cm
价格 精装
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简介
注解 有书目 (第359-360页)。 本书系作者针对当前中药保健食品研制开发实际，结合自己多年来的实践经验及科研成果，从中药保健食品现状与发展趋势研制开发方法思路，以及生产工艺，申报程序和审批办法，法规政策等方面予以全面介绍。一些新的方法、新的思路和新的要求给读者更多新的启发和帮助。
书籍简介

本书包括：概论；中药保健食品的理论与应用研究；与中药保健食品研制、开发有关的古籍研究；保健食品中的功效成分概述等内容。