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名称 食品化学
索引号 196580
分类号
(| 08 环境公报)
作者 吴文成、
出版社 台南 : 复文书局出版, 民国67[1978]
ISBN
页数 237页 : 有图 ; 21cm
价格 CNY19.32
标签
简介
注解 食品加工用书 本书遵照六十三年教育部修订公布课程标准编辑