| 名称 | 高等食品化学 | |
| 索引号 | 201065 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 芬内马、张为宪、 | |
| 出版社 | 台北 : 华香园出版社, 民国73[1984].10 | |
| ISBN | ||
| 页数 | 336页 ; 28cm | |
| 价格 | CNY7.70 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 译自:Food Chemistry | |
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