《21世纪高等医药院校教材•物理化学实验》为实验教材。在内容编排上分为两大部分，其中实验部分包括19个配套实验，实验技术和仪器部分讲述的是物理化学中必需的实验技术和实验仪器。《21世纪高等医药院校教材•物理化学实验》一个特点是实用性强。目的是培养学生自我动手和独立思考能力，方便自学和提高学习水平。
《21世纪高等医药院校教材•物理化学实验》可供全国高等中医药院校药学、中药、制药工程专业等各专业本科学生使用，也可作为成人教育药学、中药、制药工程等各专业学生、自学考试应试人员、广大中医药专业工作者及中医爱好者的学习参考书。