《中药鉴定学实验》是21世纪高等医药院校教材《中药鉴定学》的配套教材。为加强其适用性，全书按基本实验和选做实验两大部分撰写，对教育发展不平衡和教学计划的调整可起到弹性调节作用。实验教学内容均结合中药研究、生产和应用的需要设计，以方法学为基本理念，尤其强调中药品种和质量鉴定方法的基本原理、基本技能、基本技术，并注重实验用单味中药的代表性和指导性，首次在本教材中体现了中药材及其制剂鉴定指标的相关性和整体观的科学思路，具有较大的知识涵盖面和创新性。
本教材的实验教学部分共28个实验，参考教学课时为128学时，其中基本实验76学时、选做实验52学时，可供4～7年制的学生使用。各院校可根据实际教学条件和教学计划的调整选择授课。附录收载了部分鉴定方法的关键技术，并附有重点讲授和需要掌握的97种重点中药材的彩色图谱，供学生课前预习和课后复习参考。
《中药鉴定学实验》为中药类专业的本科教材，亦适用于药学类、制药类专业的学生使用，并可作为中医药工作者的参考书籍。