《民族理论和民族政策》课程的研究对象和教学内容是：马克思列宁主义关于民族和民族问题的基本理论和方法、我国的民族情况和民族问题、党和国家解决我国民族问的理论和政策，以及和民族问题有关的宗教问题。
《民族理论和民族政策》的教学目的和任务，就是要向各民族干部、学生系统地进行马克思主义民族理论和党的民族政策的教育，进行爱国主义和国际主义教育，进行社会主义和共产主义的教育，进行无产阶级世界和国际主义教育，进行社会主义和共和主义的教育，进行无产阶级世界观和民族观的教育；通过学习，树立无产阶级的世界观和民族观，提高执行党和国家的民族政策的自觉性，正确处理民族关系，做好民族工作，维护祖国统一，加强民族团结，促进各民族共同发展繁荣，为加速祖国社会主义现代化贡献力量。