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名称 | 果蔬保鲜手册 |
| 索引号 | S609/20031 | |
| 分类号 | S609 S609(收获、初加工、贮藏) S60(一般性问题) S6(园艺) S(农业科学) |
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| 作者 | 李家庆、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国轻工业出版社, 2003 | |
| ISBN | 7-5019-3811-3 | |
| 页数 | 10, 436页 : 图 ; 26cm | |
| 价格 | 精装 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 有书目 (第435-436页) 本书从果疏贮运保鲜的基本原理到使用技术，从果疏的商品化处理技术到相关的设备和设施都做了介绍・ | |
书籍简介
果蔬保鲜手册，ISBN：9787501938117，作者：李家庆主编
粤公网安备 44030602003680号