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名称 食品添加剂使用手册
索引号 624212
分类号
(| 08 环境公报)
作者 杜荣标、谭伟棠、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2003
ISBN 7-5019-3848-2
页数 140页 ; 21cm
价格 精装
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简介
注解 有书目 (第140页) 本书共分为Đæ章・内容包括：各类食品添加剂的型号、功能及应用；天然色素系列；复合食品添加剂；食品添加剂产品介绍；食品配料；附录・
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