本书按文案的性质分为几个类别：酒店常用文案与表格类、酒店与旅游合同契约类、计划与规划文案类、公文及规章制度类、日常经营管理文案类、市场调查与营销类、顾客(游客)与员工服务文书类、调查问卷和表格类以及其他类型。每一种文案都包括两部分，即简要的指导性说明和实用的例文，说明部分筒述概念性内容以及有关写作的基本格式与要求，其后附参考范文，供读者写作旅游文书时查阅和参考，也可以供借鉴他人的经营管理办法，提高

前言：酒店与旅游经营管理的标准借鉴与实用工具
第一章 酒店经营管理常用方案与表格
第二章 酒店、旅游投资开发指南、可行性研究报告、经营调查报告
第三章 酒店、旅游企业必用专业合同与协议书
第四章 酒店与旅游营销实用文案
第五章 酒店、旅游企业人事、行政、财务管理制度
第六章 酒店、旅游作业操作规范、指南、指引、计划、总结
第七章 酒店、旅游常用行政公文、旅游行政管理文书
第八章 酒店、旅游实用公共关系文案和旅业职员个人文书
第九章 实用酒店、旅游意见征求与调查实操问卷表单
参考文献与鸣谢
后记