大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 软饮料工业手册
名称 软饮料工业手册
索引号 624865
分类号
(| 08 环境公报)
作者 杨桂馥、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2002
ISBN 7-5019-3339-1
页数 26页，1444页 : 图 ; 27cm
价格 精装
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简介
注解 有书目 本书主要内容包括饮料生产用的原辅材料、饮料生产工艺、饮料用的包装材料与容器、生产设备、产品标准、常用检测方法、工厂设计与管理，以及必要的附录和附表・书后还附有英汉软饮料工业常用词汇・
书籍简介

《软饮料工业手册(精)》主要内容包括饮料生产用的原辅材料、饮料生产工艺、饮料用的包装材料与容器、生产设备、产品标准、常用检测方法、工厂设计与管理等。