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名称 中医饮食营养学
索引号 R247.1/20035
分类号 R247.1
R247.1(食养,食疗)
R247(其他疗法)
R24(中医临床学)
R2(中国医学)
R(医药,卫生)
作者 翁维健、
出版社 上海 : 上海科学技术出版社, 1992.10
ISBN 7-5323-2708-6
页数 207页 ; 26cm
价格 CNY18.00
标签 中医、养生、营养、医学、饮食文化、营养学、工具书、养生食、
简介
注解 高等医药院校试用教材 供中医养生康复专业用 本书阐述中医饮食营养学的基本理论与知识,中医饮食营养学发展简史,介绍了常用于生活和临床的食物211种・
书籍简介

《中医饮食营养学》中的主要内容包括：中医饮食营养学的概念和内容、中医饮食营养学的基本观点、中医饮食营养学的学习要求与方法、中医饮食营养学发展、简史、食物的性能和饮食的作用、食物的性能、饮食的作用、食物、传统食品和中医保健医疗食品的概念与分类、食物的配伍应用、饮食应用禁忌、饮水类等等。