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名称 医学营养学
索引号 R151/20035
分类号 R151
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 郭红卫、
出版社 上海 : 复旦大学出版社, 2002
ISBN 7-309-03348-5
页数 214页 : 图 ; 26cm
价格 CNY24.00
标签
简介
注解 面向21世纪高等医药院校教材, 供临床医学、预防医学、卫生管理、护理等专业用
书籍简介

《面向21世纪高等医药院校教材·医学营养学》供临床医学、预防医学、卫生管理、护理等专业用。《面向21世纪高等医药院校教材·医学营养学》包括：营养素和能量、食品的营养价值、合理营养与膳食、营养与免疫、肥胖症、营养评价方法等十七章内容。