大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 粮食加工工业 » 粮油贮藏加工工艺学
名称 粮油贮藏加工工艺学
索引号 TS21/20051
分类号 TS21
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 李里特、
出版社 北京 : 中国农业出版社, 2002
ISBN 7-109-07562-1
页数 390页 : 图 ; 23cm
价格 CNY35.40
标签
简介
注解 并列题名取自封底 有书目 (第389-390页) 食品科学与工程专业用