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名称 绿色食品 : 21世纪的食品
索引号 624017
分类号
(| 08 环境公报)
作者 秦玉川、丁自勉、赵纪文、
出版社 南京 : 江苏人民出版社, 2002
ISBN 7-214-03036-5
页数 304页,[4]页图版 ; 24cm
价格 CNY16.00
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简介
注解 有书目(第304页)
书籍简介

本书包括认识绿色食品、绿色食品的识别、有机食品、绿色食品标准、绿色食品的天堂、培育绿色食品、绿色食品加工等内容。

书籍目录

引子
一 认识绿色食品
二 绿色食品的识别
三 有机食品
四 绿色食品标准
五 绿色食品的天堂
六 培育绿色食品
七 绿色食品加工
八 绿色食品的贮藏与运输
九 绿色食品的包装
十 加快绿色食品产业化
十一 绿色食品的发展与未来
主要参考资料