柴胡是一种常用中药，历代本草中记载的柴胡类别很多，有襄州的柴胡、江宁府柴胡、福州柴胡、寿州柴胡、丹州柴胡等五种。解放后柴胡的商品名称有北柴胡、汉柴胡、津柴胡、红柴胡、黑柴胡、硬柴胡、软柴胡、春柴胡等到区分。均因产地不同、种类、性质及应用习惯等因素而有别。本书对25种药用柴胡进行分类、组织鉴定、化学成分分析及药理作用、柴胡专利等进行全面的研究和总结，起正本清源的作用。